Thiết kế khách sạn 3 sao

Thiết kế khách sạn 3 sao là gì?

Thiết kế khách sạn 3 sao là việc tổ chức không gian, lựa chọn vật liệu và trang trí nội thất cho một khách sạn nhằm thỏa mãn bộ tiêu chí xếp hạng khách sạn 3 sao do Tổng cục Du lịch Việt Nam ban hành. Mục tiêu của thiết kế không chỉ là tạo ra một nơi lưu trú đẹp mắt, mà còn phải đảm bảo công năng tiện nghi, vận hành hiệu quả và tối ưu hóa chi phí đầu tư, hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình, khách du lịch và khách công tác. Đây là phân khúc cạnh tranh nhất, đòi hỏi sự cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng, thẩm mỹ và giá thành.

Chi tiết Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao theo TCVN 4391:2015

Để được công nhận là khách sạn 3 sao, một công trình bắt buộc phải đáp ứng toàn bộ các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao được quy định trong Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 4391:2015. Đây là yêu cầu pháp lý tiên quyết mà mọi chủ đầu tư và kiến trúc sư phải nắm vững.

Các tiêu chuẩn này bao quát mọi khía cạnh của khách sạn, từ vị trí, kiến trúc bên ngoài đến từng chi tiết trang thiết bị bên trong. Dưới đây là tổng hợp chi tiết các yêu cầu quan trọng nhất.

1. Yêu cầu về Vị trí và Kiến trúc

• Vị trí: Phải có vị trí thuận lợi, dễ dàng tiếp cận.
• Thiết kế kiến trúc: Phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện. Bản vẽ thiết kế khách sạn 3 sao phải thể hiện rõ công năng các khu vực.
• Môi trường: Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh môi trường.
• Quy mô: Tối thiểu phải có 50 phòng ngủ.

2. Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi

Khu vực sảnh đón tiếp

• Diện tích: Sảnh phải có diện tích tối thiểu 30m².
• Phòng vệ sinh sảnh: Có phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng biệt.
• Quầy lễ tân: Có quầy lễ tân.
• Khu vực chờ: Có khu vực hút thuốc riêng.

Thiết kế phòng ngủ khách sạn 3 sao

• Số lượng: Tối thiểu 50 phòng.
• Diện tích:
  • Phòng đơn: Tối thiểu 14m².
  • Phòng đôi: Tối thiểu 18m².
  • Phòng đặc biệt (VIP/Suite): Tối thiểu 28m².
• Trang thiết bị trong phòng: Thiết kế nội thất khách sạn 3 sao cho phòng ngủ phải bao gồm:
  • Giường, đệm dày 20cm có ga bọc, gối, chăn.
  • Tủ hoặc kệ đầu giường.
  • Tủ quần áo có móc treo.
  • Bàn làm việc và ghế.
  • Bàn trà và ghế.
  • Tivi, điện thoại.
  • Minibar, cốc uống nước, ấm đun nước siêu tốc.
  • Hệ thống rèm cửa cản sáng.
  • Điều hòa không khí, đèn điện, ổ cắm điện an toàn.
• Phòng tắm và vệ sinh:
  • Tường bằng vật liệu không thấm nước, sàn lát vật liệu chống trơn.
  • Chậu rửa mặt, bệ ngồi, vòi tắm hoa sen.
  • Hệ thống nước nóng lạnh.
  • Gương, đèn, móc treo, giá để khăn.
  • Khăn mặt, khăn tắm, dép, máy sấy tóc, thùng rác.

Khu vực Nhà hàng

• Nhà hàng: Có 01 nhà hàng với số ghế tối thiểu bằng 60% tổng số giường.
• Khu vực bếp:
  • Diện tích bếp phải đủ rộng để di chuyển và thao tác.
  • Phân chia các khu vực sơ chế, chế biến nóng, lạnh rõ ràng.
  • Hệ thống thông gió, hút mùi tốt.
  • Trang bị đầy đủ dụng cụ và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khu vực văn phòng

• Khu vực văn phòng: Có khu vực làm việc cho các bộ phận hành chính.

3. Yêu cầu về dịch vụ và nhân viên

• Dịch vụ: Phục vụ ăn sáng, phục vụ ăn uống 24/24, có các dịch vụ y tế, giữ hành lý.
• Nhân viên: Đội ngũ nhân viên phải có chuyên môn, nghiệp vụ và mặc đồng phục theo quy định.

Việc đáp ứng đầy đủ và vượt trên các tiêu chuẩn này sẽ là nền tảng vững chắc, nhưng để thực sự thành công, chủ đầu tư cần áp dụng các nguyên tắc thiết kế thông minh hơn.

3 Nguyên tắc vàng để tối ưu thiết kế khách sạn 3 sao của Inn Care

Để một dự án thiết kế khách sạn 3 sao không chỉ đạt chuẩn mà còn có sức cạnh tranh và sinh lời hiệu quả, chủ đầu tư cần áp dụng 3 nguyên tắc vàng: thiết kế để tối ưu chi phí và tạo lợi nhuận, thiết kế để tạo bản sắc riêng, và tạo sự khác biệt từ những chi tiết nhỏ.

Trong một thị trường đầy cạnh tranh, việc chỉ đáp ứng tiêu chuẩn là không đủ. Inn Care sẽ giúp bạn biến những quy định bắt buộc thành lợi thế cạnh tranh.

1. Thiết kế tối ưu chi phí và tạo ra lợi nhuận

Đây là nguyên tắc quan trọng nhất. Thẩm mỹ phải đi đôi với hiệu quả kinh doanh.

• Tối ưu công năng: Sắp xếp mặt bằng thông minh để tối đa hóa số lượng phòng mà vẫn đảm bảo không gian chung thoáng đãng. Thiết kế các không gian đa chức năng, ví dụ khu vực ăn sáng có thể chuyển đổi thành không gian cafe hoặc co-working vào các thời điểm khác trong ngày.
• Lựa chọn vật liệu thông minh: Ưu tiên các loại vật liệu có độ bền cao, chi phí bảo trì thấp và dễ dàng thay thế. Điều này giúp giảm thiểu chi phí vận hành trong dài hạn – một yếu tố then chốt đối với khách sạn 3 sao.
• Kiến tạo lý do để khách đặt phòng: Ngay cả với ngân sách 3 sao, vẫn có thể tạo ra những “điểm chạm” hấp dẫn. Đó có thể là một góc ban công nhỏ xinh với view đẹp, một khu vực sảnh với thiết kế độc đáo để check-in “sống ảo”, hoặc một giường ngủ cực kỳ thoải mái.

2. Thiết kế tạo bản sắc riêng thông qua yếu tố địa phương

Đừng để khách sạn của bạn trở nên nhạt nhòa và giống hàng trăm khách sạn 3 sao khác. Việc đưa văn hóa địa phương vào thiết kế một cách tinh tế sẽ tạo ra một câu chuyện và một bản sắc không thể sao chép.

• Màu sắc và họa tiết: Lấy cảm hứng từ bảng màu của thiên nhiên, kiến trúc hoặc trang phục truyền thống của địa phương. Sử dụng các họa tiết đặc trưng trong trang trí tường, thảm, hoặc rèm cửa.
• Nghệ thuật và thủ công: Dành một phần ngân sách để trưng bày các tác phẩm nghệ thuật, nhiếp ảnh hoặc các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của nghệ nhân địa phương. Điều này vừa làm không gian thêm phần đặc sắc, vừa thể hiện sự trân trọng văn hóa bản địa.

3. Tạo khác biệt từ chi tiết Tường – Trần – Sàn

Sự tinh tế của một thiết kế thường được thể hiện ở cách xử lý các bề mặt không gian. Với ngân sách 3 sao, sự sáng tạo trong việc sử dụng vật liệu phổ thông có thể tạo ra hiệu quả bất ngờ.

• Tường: Thay vì chỉ sơn một màu, có thể tạo điểm nhấn bằng một mảng tường có màu sắc tương phản, sử dụng kỹ thuật sơn hiệu ứng, hoặc ốp các vật liệu đơn giản như gạch thông gió, tre, nứa.
• Trần: Một hệ trần thạch cao đơn giản kết hợp với hệ thống chiếu sáng thông minh (sử dụng đèn LED rọi ray, đèn hắt) có thể tạo ra chiều sâu và cảm xúc cho không gian mà không tốn quá nhiều chi phí.
• Sàn: Lựa chọn các loại vật liệu sàn bền, dễ vệ sinh như gạch giả gỗ, sàn vinyl cao cấp. Có thể tạo điểm nhấn bằng cách sử dụng thảm trang trí ở các khu vực sảnh hoặc dưới bộ bàn ghế sofa.

Theo Kiến trúc sư Trần Vĩnh Nam, người có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế khách sạn: “Thách thức lớn nhất của thiết kế khách sạn 3 sao là tạo ra sự sang trọng trong một ngân sách hợp lý. Chìa khóa nằm ở sự thông minh trong thiết kế, chứ không phải sự xa hoa của vật liệu. Một không gian được tính toán kỹ lưỡng về tỷ lệ, ánh sáng và công năng sẽ luôn mang lại trải nghiệm tốt hơn một không gian chỉ cố gắng đắp vào những vật liệu đắt tiền một cách vô tội vạ.”

Hiểu rõ các nguyên tắc này cũng giúp chủ đầu tư có cái nhìn tổng quan khi so sánh phân khúc 3 sao với các loại hình khách sạn khác.

So sánh thiết kế khách sạn 3 sao với các phân khúc khác

Việc so sánh thiết kế khách sạn 3 sao với các phân khúc cao cấp hơn như 4 sao hay các dòng đặc thù như boutique giúp chủ đầu tư định vị rõ ràng sản phẩm của mình trên thị trường.

Mỗi phân khúc có một bộ tiêu chuẩn và một triết lý thiết kế riêng, nhắm đến những đối tượng khách hàng khác nhau.

Nhìn chung, thiết kế khách sạn là một lĩnh vực rộng lớn, trong đó phân khúc 3 sao là nền tảng, tập trung vào việc cung cấp một dịch vụ lưu trú chuẩn mực, an toàn và tiện nghi. Nó là sự cân bằng giữa chất lượng và giá cả.

Khi nâng cấp lên thiết kế khách sạn 4 sao, các yêu cầu trở nên khắt khe hơn đáng kể. Không gian phải rộng lớn và sang trọng hơn, vật liệu sử dụng phải cao cấp hơn, đồng thời phải có thêm nhiều tiện ích vượt trội như hồ bơi, spa, phòng tập gym hiện đại, và nhiều lựa chọn nhà hàng, quán bar hơn. Trải nghiệm khách hàng ở phân khúc 4 sao được cá nhân hóa ở mức độ cao hơn.

Trong khi đó, thiết kế khách sạn boutique lại đi theo một hướng hoàn toàn khác. Nó không cạnh tranh bằng quy mô hay số lượng tiện ích, mà bằng cá tính và sự độc đáo. Khách sạn boutique tập trung vào việc kể một câu chuyện thông qua một phong cách thiết kế riêng biệt, mang đậm tính nghệ thuật và tạo ra những trải nghiệm cảm xúc mà các khách sạn theo tiêu chuẩn khó có thể mang lại.

Báo giá chi phí thiết kế khách sạn 3 sao chi tiết

Chi phí thiết kế khách sạn 3 sao thường được tính theo đơn vị VNĐ/m² và phụ thuộc vào ba yếu tố chính: phạm vi công việc, phong cách thiết kế và quy mô của dự án.

Việc lập dự toán chi phí thiết kế là một trong những bước đầu tiên và quan trọng nhất, giúp chủ đầu tư hoạch định kế hoạch tài chính tổng thể cho dự án.

• Phạm vi công việc:
  • Gói thiết kế kiến trúc: Chỉ bao gồm phần mặt tiền và kết cấu bên ngoài.
  • Gói thiết kế nội thất: Bao gồm toàn bộ không gian bên trong.
  • Gói thiết kế trọn gói: Bao gồm cả kiến trúc, nội thất và có thể cả cảnh quan, MEP. Đây là gói được khuyến khích để đảm bảo sự đồng bộ và nhất quán cho toàn bộ công trình.
• Phong cách thiết kế: Phong cách Hiện đại, Tối giản thường có chi phí thiết kế thấp hơn so với các phong cách đòi hỏi nhiều chi tiết, hoa văn phức tạp như Tân cổ điển.
• Quy mô dự án: Với các dự án có tổng diện tích sàn lớn, đơn giá thiết kế trên mỗi m² thường sẽ được ưu đãi hơn.

Bảng báo giá tham khảo thị trường 2025 (Đơn vị: VNĐ/m²):

• Thiết kế kiến trúc: 150.000 – 250.000
• Thiết kế nội thất: 180.000 – 300.000
• Thiết kế trọn gói: 300.000 – 500.000

Ví dụ: Một khách sạn 3 sao 50 phòng, mỗi phòng 18m², tổng diện tích sàn khoảng 1.500m². Chi phí thiết kế trọn gói có thể dao động từ 450.000.000 VNĐ đến 750.000.000 VNĐ.

Trải nghiệm từ khách hàng:

• Ông Hoàng An, chủ đầu tư khách sạn The Sun tại Nha Trang, chia sẻ: “Khi bắt đầu, tôi chỉ nghĩ làm sao để đủ tiêu chuẩn 3 sao. Nhưng đơn vị thiết kế Inn Care đã tư vấn cho chúng tôi cách lồng ghép câu chuyện về làng chài vào không gian. Kết quả là khách sạn của chúng tôi luôn được khách Tây đánh giá rất cao trên các trang booking vì sự khác biệt. Một thiết kế khách sạn 3 sao thông minh thực sự tạo ra lợi thế cạnh tranh rất lớn.”
• Chị Minh Anh, một khách du lịch thường xuyên, nhận xét: “Tôi không yêu cầu quá cao ở một khách sạn 3 sao, chỉ cần sạch sẽ và tiện nghi. Nhưng gần đây tôi ở một khách sạn 3 sao ở Đà Lạt, họ thiết kế sảnh rất ấm cúng, có cả một giá sách nhỏ và lò sưởi. Chi tiết nhỏ đó khiến tôi cảm thấy được chào đón và chắc chắn sẽ quay lại.”

Các câu hỏi thường gặp 

1. Khách sạn 3 sao có bắt buộc phải có thang máy không?

Có. Theo TCVN 4391:2015, nếu khách sạn có từ 3 tầng trở lên (bao gồm cả tầng trệt) thì bắt buộc phải có thang máy.

2. Diện tích đất tối thiểu để xây khách sạn 3 sao 50 phòng là bao nhiêu?

Diện tích đất tối thiểu phụ thuộc vào mật độ xây dựng cho phép tại khu vực và ý đồ thiết kế. Tuy nhiên, để đảm bảo các không gian phụ trợ, bãi đỗ xe… một diện tích đất khoảng 400-600m² là con số hợp lý để bắt đầu.

3. Làm thế nào để tiết kiệm chi phí thi công cho khách sạn 3 sao?

Để tiết kiệm chi phí, bạn cần có một bộ hồ sơ thiết kế kỹ thuật chi tiết và đầy đủ ngay từ đầu để tránh phát sinh, sửa chữa. Ngoài ra, việc lựa chọn vật liệu hoàn thiện nội địa có chất lượng tốt cũng là một giải pháp hiệu quả.

4. Khách sạn 3 sao có bắt buộc phải có hồ bơi không?

Không. Hồ bơi không phải là tiêu chí bắt buộc đối với khách sạn 3 sao, nhưng đây là một tiện ích cộng thêm giúp tăng sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh cho khách sạn.

5. Thiết kế phòng ngủ cho khách sạn 3 sao cần lưu ý điều gì nhất?

Điều quan trọng nhất là tối ưu hóa không gian để tạo cảm giác rộng rãi dù diện tích có hạn, đảm bảo cách âm tốt và đầu tư vào chất lượng giường ngủ (đệm, ga, gối) để mang lại giấc ngủ ngon cho khách hàng.

6. Nên chọn phong cách thiết kế nào cho khách sạn 3 sao?

Phong cách Hiện đại, Tối giản hoặc Scandinavian thường là lựa chọn an toàn và hiệu quả nhất cho khách sạn 3 sao vì nó giúp tối ưu không gian, tiết kiệm chi phí và không bị lỗi thời.

7. “Sảnh khách sạn 3 sao” cần những gì để tạo ấn tượng tốt?

Thiết kế sảnh khách sạn 3 sao cần sạch sẽ, đủ ánh sáng, có một điểm nhấn trang trí (ví dụ một bức tranh, một mảng tường ốp vật liệu đặc biệt) và quan trọng nhất là quầy lễ tân được thiết kế chuyên nghiệp, thân thiện.

8. Tôi có thể nâng cấp khách sạn từ 2 sao lên 3 sao không?

Hoàn toàn có thể, nhưng bạn cần một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để khảo sát hiện trạng, đối chiếu với các tiêu chuẩn của khách sạn 3 sao còn thiếu và lên phương án cải tạo, nâng cấp cho phù hợp.

9. Thời gian thiết kế trung bình cho một khách sạn 3 sao là bao lâu?

Thông thường, quá trình từ khi tiếp nhận yêu cầu đến khi hoàn thiện bộ hồ sơ thiết kế kỹ thuật thi công cho một khách sạn 3 sao quy mô 50-70 phòng mất khoảng 3-4 tháng.

10. Tại sao cần thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp thay vì tự làm?

Vì đơn vị chuyên nghiệp không chỉ giúp bạn có một khách sạn đẹp, họ còn am hiểu các tiêu chuẩn pháp lý, giúp bạn tối ưu hóa công năng để kinh doanh hiệu quả, kiểm soát chi phí và tránh được những sai lầm tốn kém trong quá trình thi công.